| Сфера деятельности: |
Ресторанный бизнес |
| Специализация: |
Персонал кухни |
Должностные обязанности
|
Обязанности: Ввод первичной документации в бухгалтерские программы. Выполнение калькуляции на блюда (на основе действующих рецептур). Определение цены на отпускаемую продукцию и внесение поправок в калькуляционные карты. Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов (на основе заявок шеф-повара);Контроль и списание остатков складских запасов. Учёт выпущенных блюд.
|
Требования к кандидату
| Общий стаж работы: |
от 3 лет до 6 лет |
| Работа с компьютером: |
уверенный пользователь |
| Профессиональные навыки: |
Требования: Образование высшее, среднетехническое (бухгалтер, экономист);Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет;Опыт составления калькуляционных и технологических карт. Опыт проведения инвентаризаций - приветствуется. Знание особенностей ведения бухгалтерского и управленческого учета в ресторанном бизнесе. ПК - уверенный пользователь (1С.8.1, и StoreHaus, или R-Keeper, или COMPAS). |
Условия работы и Компенсационный пакет
| Условия работы: |
Условия: Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск. Автобус №979 от метро Кузьминки, автобус №80 из г.Раменское и г.Жуковский. Работа на территории к.п. "Белый берег". |
Знание иностранных языков
Контактная информация
|